Secondi: ultime ricette pubblicate
Anticamente chiamati "Contorni", su CucinaSalutare.it sono in realtà dei secondi piatti costituiti da ortaggi e verdure varie, ma anche frittate fatte con farine di legumi e verdure, legumi cucinati in vario modo o consumati, ove possibile, crudi.
Mitica e molto squisita questa ricetta conosciuta come Fagioli Bud Spencer tratta dal film Lo Chiamavano Trinità del 1970: io la chiamerei Fagioli Terence Hill. In effetti Bud Spencer c'entra poco in questa ricetta Fagioli alla Bud Spencer, perché ne[...]
Ero alla ricerca di un bell'abbinamento di sapori ed alla fine ho cucinato queste golosissime polpette di zucchine e melanzane a cui ho aggiunto un po' di peperoni e dei pomodori secchi per aumentare ancor di più la bontà. Ho utilizzato le [...]
